A cada uno de los extremos de la barra de pan le llamamos "cuscurro", "coscurro" o "currusco". Como suelen ser las partes más tostadas son las que más gustan a muchas personas, entre las que me incluyo. También se utilizan para expresar la opinión que nos merece una persona bondadosa: "Fulano es un cuscurro de pan" sustituyendo a "pedazo". Y con el significado figurado de alimento necesario para vivir decimos «Ganarse el currusco» o «Ganarse el pan» para indicar que nos ganamos el sustento gracias a nuestro propio esfuerzo. (2)
También se dice que alguien «Está más bueno/buena que el pan» para indicar que esa persona es muy atractiva y sexy. Si el aludido o la aludida son especialmente agraciados también decimos que «Está de toma pan y moja» y que en realidad proviene del «Unte», es decir, del unto, salsa o jugo de un guiso que normalmente se come untando el pan. (3)
Aunque un hombre esté más bueno que el pan, si es soso, sinsustancia y no sabe llevar una conversación interesante, se le insulta llamándole «Pansinsal», ya que un pan sin sal ni sabe ni huele. A una mujer que es insulsa y pansinsal se le suele llamar en Torrellas y en la cercana Ribera Navarra «Chorrín». (4)
No soy capaz de explicar la relación entre la insulsez de carácter y este último vocablo pero seguro que «La cosa tiene su miga», expresión que se refiere al meollo, la esencia o la sustancia de algo (5) que tiene más contenido de lo que parece.
Y de migas hablaremos la próxima semana pues para poder hacerlas hay que dejar que el pan se endurezca.
Notas
(1) EspanholSim.
(2) (3) (4) Marín Royo, L.M. El habla en la Ribera de Navarra.
(5) Etimologías de Chile.
Imagen: Palabras en la pizarra.
