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La tripa y sus dichos (5): estomagar, agrior, esvinagrar, rayadas, retorcijones, torzón, no tener ni tripa ni cuajar, después de mi tripa llena descansa mi corazón

He dejado para el final, como siempre que debo escribir varias entradas sobre un tema, las expresiones y dichos relacionados con la "tripa" que me parecen más genuinamente torrellanos.

Cuántas veces le oí decir a la abuela que no podía «estomagar» a alguien equiparando ese sentimiento con la indigestión o el empacho que provoca algún alimento. Y es que con dicho verbo quería decir muchas cosas: que alguien le causaba molestia, incordio, aburrimiento, fastidio, desgana, pesadez, enojo... o todas esas sensaciones al mismo tiempo. (1)

La expresión en afirmativa significa que se puede sobrellevar, soportar o tolerar a una persona pero en negativa implica que se le tiene manía o incluso odio«me estomaga que siempre se esté quejando». (2)

Después de ingerir alimentos a veces algunos torrellanos experimentan un «agrior», sensación muy desagradable que les sube a la boca desde el estómago. La cualidad de dulce se conoce como "dulzor"  pero no existe en castellano la cualidad de agrio, o "agrior", por lo que podríamos considerar la expresión como genuinamente aragonesa. (3)

También se dice, cuando los jugos gástricos hacen reflujo y se siente la sensación de acidez en la garganta y en la boca, que se tiene el estómago «esvinagrao» y también que «se me ha esvinagrao la comida». (4) Todos hemos percibido alguna vez cuando un alimento está "avinagrado" por contener vinagre o porque se ha echado a perder y comprendemos perfectamente la expresión torrellana.

También se puede sufrir de «rayadas», (5) dolores muy fuertes y repentinos de tripas, que suelen producir diarreas. Rayar una superficie es realizar incisiones en ella, de modo que quizá pudiera haber una similitud con dicha acción. Parecido significado posee tener «retorcijones» (6) de tripas o fuertes dolores de vientre a causa de una indigestión

Otra expresión para referirse a un cólico o a dolores fuertes de tripas cuando lo que se come te sienta mal es «torzón» (7). Esta expresión nos hacía sonreir cuando la escuchábamos, siempre y cuando no la experimentásemos en propia carne«No comas tanto, que te va a dar un torzón», solían decirnos. Tanto "retorcijón" como "torzón" hacen referencia a un retorcimiento que experimentase uno en la zona abdominal.

De quien se consideraba que estaba muy delgado se decía que no tenía «ni tripa ni cuajar» (8). El "cuajar" es la última de las cavidades en que se divide el estómago de los rumiantes. Estar delgado se considera hoy sinónimo de salud pero el dicho "ni tripa ni cuajar"  ni antes ni ahora sería considerado elogioso ya que se aplica, como recuerda el diccionario,  a quien está muy consumido y flaco. (9)

Con tantos dichos sobre la tripa, me ha entrado hambre. Eso me recuerda un dicho de la abuela y de nuestra madre que es una verdad como un templo:

«Después de mi tripa llena, descansa mi corazón».

Y es que, una vez saciado el apetito, uno se siente satisfecho y feliz. Pues lo primero es cubrir las necesidades del cuerpo para después poder gozar de mejor disposición para dedicarnos a satisfacer las necesidades del espíritu.


Notas:
(1) Definiciona.
(2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) Marín Royo, L.M. El habla en la Ribera de Navarra.
(9) EsAcademic.
Imagen de silviarita en Pixabay.






















(D)estripafilas


Según el Diccionario Aragonés de Rafael Andolz (1), una “fila” es “una porción de tierra con que se corta el agua cuando se está regando”. También puede ser “una acequia pequeña de agua” o “una tajadera de acequia”. Desde luego no anda desencaminado y no en vano tenemos en Torrellas la famosa “Filajona” una acequia de riego que no es nada pequeña por cierto y en la que a veces, de pequeños, nos entreteníamos levantando y bajando la tajadera.

Parece ser que en la comarca de Tarazona le llaman "(d) estripafilas" a los agujeros que hacen los topos que permiten que se escape el agua de riego entre las filas. Se dice así, obviando la “d” no por falta de cultura sino porque en el habla de la comarca se suele cambiar el prefijo “des” por “es”.(2) Otro ejemplo que recordaremos es cuando a alguien se le había “esvinagrado la comida” para expresar que tenía acidez estomacal o cuando se "esvinagraba el vino" echándose a perder.

La abuela nos lo llamaba cuando nos veía mal vestidos o mal arreglados. Cuando oía lo de “estripafilas”, me venía a la mente  la imagen de Cantinflas, el actor cómico mexicano que con sus caídos pantalones y su descuidado aspecto decía verdades como puños. Sus películas eran toda una crítica social pero entonces no lo sabíamos y nos hacían mucha gracia.

Seguramente la abuela no pensaba en Cantinflas en absoluto, sino en que no nos pareciéramos a quien para regar la huerta se ponía la peor camisa y los peores pantalones sin preocuparse en absoluto de su aspecto sino de realizar su trabajo, de “estripar” la fila, abriendo o cerrando la tierra para dirigir el agua adonde fuera conveniente.

Y para que estuviésemos “pinchos” y ”esclarecidos”, expresiones de las que hablaremos otro día.


Notas
(1) Andolz, R. Diccionario Aragonés. Editorial Librería General, 1977.
(2) Gargallo Sanjoaquín, M. Notas léxicas sobre el habla de Tarazona y su comarca. Institución Fernando el Católico, 1985.