Donde come el tocino, deja la gamella; salir pitando; dejar rastro; la fregada

Una "gamella" era, en nuestros tiempos, una artesa o recipiente fabricado enteramente en madera de una sola pieza que servía para dar de comer y de beber a los tocinos que era como llamaban habitualmente a los cerdos en Torrellas.

Seguramente las gamellas tenían otros muchos usos: para lavar, para amasar, para mezclar la carne de la matanza y hacer embutidos...El caso es que a mi aún me viene a la cabeza la imagen y los sonidos que emitían los tocinos cuando se abalanzaban hambrientos sobre lo que les echaran en la gamella para que engordasen.

En cuanto a nosotros, salvando las distancias, y solicitando de antemano vuestra indulgencia por la comparación, éramos también un poco como aquellos animales. Acudíamos a comer después de haber recibido varios avisos de nuestras madres o, sencillamente, cuando teníamos hambre.

Pero también nos arrojábamos sobre la comida ansiosos por recuperar las fuerzas que se nos iban en jugar o en ir de aquí para allá. En nuestra despreocupación por todo lo que no fuera volver a "salir pitando" (1) de casa, dejábamos sobre la mesa el "rastro" de nuestro paso. (2)

No éramos capaces de pensar ni en el tiempo que habían pasado nuestras madres en el fogón, ni en la "fregada" (3) que aún les esperaba después ni en recoger aquellos platos, cubiertos y vasos que habíamos utilizado.

De ahí que ellas mismas o la abuela nos dijeran, con más razón que un santo, "donde come el tocino, deja la gamella" intentando hacernos ver que demostrábamos el mismo descuido y abandono que los cerdos, una vez alimentados, manifestaban.

Algo que, en su caso, era natural. Pero que no tenía justificación en el nuestro.

Menos mal que, aunque a regañadientes, fuimos haciéndonos conscientes de aquellos comportamientos infantiles y egoístas y recogiendo aquellas "gamellas" que, con todo el amor del mundo, llenaban con lo mejor que se podían permitir.

Aún hoy, que somos padres y madres, algunos incluso abuelos...tenemos que ir a veces detrás de nuestros hijos para recordarles, con cariño pero con firmeza, que no sean como el tocino, que "donde come, deja la gamella".

¡Cuántas veces nos habremos acordado del dicho!

Notas:
(1) "Salir pitando/echando chispas": Irse a gran velocidad de un lugar. Ambas locuciones se refieren a la locomotora del tren en el momento de partir de la estación: pita y, del roce de las ruedas con los raíles, echa, o echaba, chispas. Buitrago, A. Diccionario dichos y frases hechas.
(2) La palabra "rastro" tiene, en Torrellas, otras acepciones de las cuales hablaremos en una entrada posterior.
(3) El DRAE recoge "fregada" como la acción y el efecto de fregar pero en Torrellas se refiere al conjunto de utensilios utilizados para comer que luego hay que fregar. Decir "¡vaya fregada!" tiene el sentido de que hay mucho para fregar.